FRANKFURT

Salsitxa feta de carn de porc embotida en tripa natural d'ovella, el seu gust especial s'aconsegueix gracies a un procés especial de fumat.

BACON FUMAT

Fiambre de baco sabor fumat.

BACON FUMAT TALLAT

Fiambre de baco sabor fumat.

BACON FUMAT SENSE PELL

Fiambre de baco sabor fumat sense pell.

OSSOS SALATS DE PORC

Ossos d'espinada de porc salats

CANELONS

Placa de pasta farcida de carn rostida de diferents espècies animals.

PATATES FARCIDES DE CARN

Patata cuita farcida de carn rostida de diferents espècies animals i pasteuritzada posteriorment al forn dins del seu envàs.

XORIÇ FRESC

Elaborat de carn picada i greix de porc, condimentada amb pebre vermell i all, tot embutit en tripa naural.

BOTIFARRA NEGRA PRIMA

Producte cuit fet amb magre i greix de porc, sang, sal i pebre, embutida en tripa natural.

BOTIFARRA DE PEROL

Elaborat amb la tripa del intesti prim, on s'introdueix cap de porc, cor, ronyo i la perdiu, greix, conna, freixura i sang de porc.

PERNIL SALAT DESSOSSAT

Pernil sotmès a un proses de salat seguit de un lent període de secat i maduració.

PERNIL SALAT LLESCAT

Pernil sotmès a un proses de salat seguit de un lent període de secat i maduració. Llescat.